Prohlédnuté produkty
Pétillant naturel – přírodně šumivé víno. Toto...
Pétillant naturel – přírodně šumivé víno. Toto víno vychází ze starobylé metody rurale kdy první fáze kvašení proběhne v nerezovém tanku a proces dokvášení dojede v láhvi pod korunkovým uzávěrem. Vznikne tak víno, které je naprosto svěží, živé a s jemnými bublinkami doplňující nezapomenutelný zážitek z pití tohoto vína.
192 Položka ks
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Pét-nat, perlivé víno, 2022
Pétillant naturel – přírodně šumivé víno. Toto víno vychází ze starobylé metody rurale kdy první fáze kvašení proběhne v nerezovém tanku a proces dokvášení dojede v láhvi pod korunkovým uzávěrem. Vznikne tak víno, které je naprosto svěží, živé a s jemnými bublinkami doplňující nezapomenutelný zážitek z pití tohoto vína.
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Pét-nat jsme se rozhodli vyrobit na základě Vaší rostoucí poptávky na Frizzante, nebo jiné perlivé víno. Jelikož jsme Frizzante v minulosti vyrobili, ale úplně nesouhlasíme s dodatečným přidáním oxidu uhličitého do vína zvolili jsme náročnější metodu. Ačkoli se zdá, že se jen víno nechá dokvasit v láhvi je potřeba přesně odhadnout chuťový profil vína a termín lahvování. My jsme zvolili odrůdu Ryzlink rýnský – voňavé víno s říznou kyselinkou.
Ve vůni je možno cítit čajovou růži, liči, citrusy a lipový květ. V chuti je perfektně vyvážené s jemnými bublinkami.
Víno je nefiltrované bez přidání oxidu siřičitého.
Doporučujeme pít vychlazené.
Pro snoubení Pét-natu doporučujeme nakládaný hermelín, nebo grilovanou rybu.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 7 g/l
Alkohol: 12,5 % obj.
Chuťový profil
Ovocnost ++++
Dřevitost
Plnost +++
Kořenitost ++
Kyselost +++
Mineralita +
Muškát moravský je odrůda vyšlechtěna nedaleko od Kudlovic. Vyšlechtil ji pan...
Svatovavřinecké patří neodmyslitelně k tradičním odrůdám Moravy. Je to...
Starobylá odrůda se sporným původem. Historikové se nemůžou rozhodnout mezi...
Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a...
Tramín červený je starobylá odrůda. Původ odrůdy je nejasný a ztrácí se v...
Ryzlink rýnský je starobylá, velmi ceněná moštová odrůda révy vinné, určená k...
Dornfelder je odrůda vyšlechtěna v Německu v roce 1955 křížením odrůd...
Tato odrůda má víc jak stoletou tradici. Byla vyšlechtěna v roce 1882 ve...