Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a Frankovka v roce 1922. Je to nejvíc aromatická odrůda ze všech modrých odrůd pěstovaných na Moravě. Bezpečně ji po poznáme po vůni bobulového ovoce přecházející do vůně jahod. Výborně se s ní pracuje v dřevěných sudech protože díky své vyšší tříslovině má značný potenciál na zrání.
488 Položka ks
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Zweigeltrebe z dubového sudu, 2021, suché
Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a Frankovka v roce 1922. Je to nejvíc aromatická odrůda ze všech modrých odrůd pěstovaných na Moravě. Bezpečně ji po poznáme po vůni bobulového ovoce přecházející do vůně jahod. Výborně se s ní pracuje v dřevěných sudech protože díky své vyšší tříslovině má značný potenciál na zrání.
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Víno zrálo po dobu 12 měsíců v 500 litrovém dubovém sudu
Víno je nefiltrováno a zraje v lahvích což mu velmi sluší.
V chuti je cítit nádech dubového dřeva, ve vůni pak černé bobulové ovoce a višně v čokoládě.
Doporučujeme jej podávat dekantované.
Tohle víno se skvěle snoubí s hovězím masem, nebo k lososu. Velmi oblíbená kombinace je náš Zweigeltrebe s zrajícími sýry, nebo na tenko nakrájeným pršutem.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Alkohol: 13% obj.
Chuťový profil
Ovocnost +++
Dřevitost +++
Plnost +++
Kořenitost +
Kyselost ++
Mineralita
Název odrůdy je odvozen od názvu obce Chardonnay, nacházející se v...
Veltlínské zelené je stará odrůda révy vinné, pocházející z regionu Dolní...
Ryzlink rýnský je starobylá, velmi ceněná moštová odrůda révy vinné, určená k...
Modrý portugal je odrůda známá pro výrobu lehkých červených vín pro rychlou...
Hibernal je středně pozdní až pozdní, interspecifická moštová odrůda révy,...
Dornfelder je odrůda vyšlechtěna v Německu v roce 1955 křížením odrůd...
Rulandské bílé je starobylá odrůda pocházející z oblasti Burgundsko. Její...
Sylvánské zelené je starobylá moštová odrůda révy vinné, určená k výrobě...