Hibernal, 2024, polosladké

Abychom zachovali lehkost a svěžest musí se s Hibernalem pracovat rychle. Maximální délka macerace je 12 hodin. Víno jsme nechali naležet víc jak půl roku.

Naposledy jsme Hibernal vyrobili v roce 2021, kdy měl u Vás značný úspěch. Věříme, že Vám bude chutnat i tentokrát. 

Ve vůni můžete cítit podmanivou vůni bezového květu s nádechem citrusů. Chuť je příjemné plná a harmonická s lehkým nádechem sladkosti.

Doporučujeme jej podávat k lehkému letnímu salátku, nebo k domácímu Tiramisu (u nás na penzionu jej můžete ochutnat a můžu říct, že je opravdu znamenité)

Zbytkový cukr: 15 g/l

Kyseliny: 6 g/l

Alkohol: 12 % obj.

Chuťový profil

Ovocnost   +++++

Dřevitost   

Plnost       +++

Kořenitost +

Kyselost    ++

Mineralita  

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota =296/71 kcal

Foto je pouze ilustrativní