Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a Frankovka v roce 1922. Je to nejvíc aromatická odrůda ze všech modrých odrůd pěstovaných na Moravě. Bezpečně ji po poznáme po vůni bobulového ovoce přecházející do vůně jahod. Výborně se s ní pracuje v dřevěných sudech protože díky své vyšší tříslovině má značný potenciál na zrání.
491 Položka ks
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Zweigeltrebe z dubového sudu, 2021, suché
Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a Frankovka v roce 1922. Je to nejvíc aromatická odrůda ze všech modrých odrůd pěstovaných na Moravě. Bezpečně ji po poznáme po vůni bobulového ovoce přecházející do vůně jahod. Výborně se s ní pracuje v dřevěných sudech protože díky své vyšší tříslovině má značný potenciál na zrání.
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Víno zrálo po dobu 12 měsíců v 500 litrovém dubovém sudu
Víno je nefiltrováno a zraje v lahvích což mu velmi sluší.
V chuti je cítit nádech dubového dřeva, ve vůni pak černé bobulové ovoce a višně v čokoládě.
Doporučujeme jej podávat dekantované.
Tohle víno se skvěle snoubí s hovězím masem, nebo k lososu. Velmi oblíbená kombinace je náš Zweigeltrebe s zrajícími sýry, nebo na tenko nakrájeným pršutem.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Alkohol: 13% obj.
Chuťový profil
Ovocnost +++
Dřevitost +++
Plnost +++
Kořenitost +
Kyselost ++
Mineralita
Hibernal je středně pozdní až pozdní, interspecifická moštová odrůda révy,...
Frankovka je starobylá odrůda révy vinné s původem již ze středověku. Tehdy...
Veltlínské zelené je stará odrůda révy vinné, pocházející z regionu Dolní...
Rulandské bílé je starobylá odrůda pocházející z oblasti Burgundsko. Její...
Rulandské bílé je starobylá odrůda pocházející z oblasti Burgundsko. Její...
Starobylá odrůda se sporným původem. Historikové se nemůžou rozhodnout mezi...
Ryzlink rýnský je starobylá, velmi ceněná moštová odrůda révy vinné, určená k...
Tato odrůda má víc jak stoletou tradici. Byla vyšlechtěna v roce 1882 ve...
Sylvánské zelené je starobylá moštová odrůda révy vinné, určená k výrobě...
Název odrůdy je odvozen od názvu obce Chardonnay, nacházející se v...