Žádné produkty
Ceny jsou s DPH
Zobrazit větší
Zweigeltrebe z dubového sudu, 2021, suché
Zweigeltrebe je odrůda, která vznikla šlechtěním odrůd Svatovavřinecké a Frankovka v roce 1922. Je to nejvíc aromatická odrůda ze všech modrých odrůd pěstovaných na Moravě. Bezpečně ji po poznáme po vůni bobulového ovoce přecházející do vůně jahod. Výborně se s ní pracuje v dřevěných sudech protože díky své vyšší tříslovině má značný potenciál na zrání.
500 ks
Více informací
Víno zrálo po dobu 12 měsíců v 500 litrovém dubovém sudu
Víno je nefiltrováno a zraje v lahvích což mu velmi sluší.
V chuti je cítit nádech dubového dřeva, ve vůni pak černé bobulové ovoce a višně v čokoládě.
Doporučujeme jej podávat dekantované.
Tohle víno se skvěle snoubí s hovězím masem, nebo k lososu. Velmi oblíbená kombinace je náš Zweigeltrebe s zrajícími sýry, nebo na tenko nakrájeným pršutem.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Alkohol: 13% obj.
Chuťový profil
Ovocnost +++
Dřevitost +++
Plnost +++
Kořenitost +
Kyselost ++
Mineralita