Prohlédnuté produkty
Pétillant naturel – přírodně šumivé víno. Toto...
Pétillant naturel – přírodně šumivé víno. Toto víno vychází ze starobylé metody rurale kdy první fáze kvašení proběhne v nerezovém tanku a proces dokvášení dojede v láhvi pod korunkovým uzávěrem. Vznikne tak víno, které je naprosto svěží, živé a s jemnými bublinkami doplňující nezapomenutelný zážitek z pití tohoto vína.
94 Položka ks
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Pét-nat, perlivé víno, 2021
Pétillant naturel – přírodně šumivé víno. Toto víno vychází ze starobylé metody rurale kdy první fáze kvašení proběhne v nerezovém tanku a proces dokvášení dojede v láhvi pod korunkovým uzávěrem. Vznikne tak víno, které je naprosto svěží, živé a s jemnými bublinkami doplňující nezapomenutelný zážitek z pití tohoto vína.
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Pét-nat jsme se rozhodli vyrobit na základě Vaší rostoucí poptávky na Frizzante, nebo jiné perlivé víno. Jelikož jsme Frizzante v minulosti vyrobili, ale úplně nesouhlasíme s dodatečným přidáním oxidu uhličitého do vína zvolili jsme náročnější metodu. Ačkoli se zdá, že se jen víno nechá dokvasit v láhvi je potřeba přesně odhadnout chuťový profil vína a termín lahvování. My jsme zvolili odrůdy Děvín – aromatickou bombu a Ryzlink rýnský – voňavé víno s říznou kyselinkou.
Ve vůni je možno cítit čajovou růži, liči, citrusy a lipový květ. V chuti je perfektně vyvážené s jemnými bublinkami.
Víno je nefiltrované bez přidání oxidu siřičitého.
Doporučujeme pít vychlazené.
Pro snoubení Pét-natu doporučujeme nakládaný hermelín, nebo grilovanou rybu.
Zbytkový cukr: 0 g/l
Kyseliny: 7 g/l
Alkohol: 13 % obj.
Chuťový profil
Ovocnost ++++
Dřevitost
Plnost +++
Kořenitost ++
Kyselost +++
Mineralita +
Dornfelder je odrůda vyšlechtěna v Německu v roce 1955 křížením odrůd...
Tato odrůda byla vyšlechtěna v roce 1960 v Šlechtitelské stanici ve Velkých...
Rulandské bílé je starobylá odrůda pocházející z oblasti Burgundsko. Její...
Cuvée je výraz pocházející z francouzštiny. Výraz slova je možné přeložit...
Cuvée Ryzlink rýnský & Děvín jsme spojili kvůli aromatice Děvínu a velmi...
Frankovka je starobylá odrůda révy vinné s původem již ze středověku. Tehdy...
Tato odrůda má víc jak stoletou tradici. Byla vyšlechtěna v roce 1882 ve...
Hibernal je středně pozdní až pozdní, interspecifická moštová odrůda révy,...
Veltlínské cuvée je kupáž dvou odrůd – Veltlínské červené rané a Veltlínské...