Nové Veltlínské cuvée, 2021, polosuché Zobrazit větší

Veltlínské cuvée, 2021, polosuché

01/21

Nový produkt

Veltlínské cuvée je kupáž dvou odrůd – Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené.  Večerka byla vždy pro nás velká výzva, ale pořád ji něco chybělo – kořenitost a kyselinka. Tu jsme našli ve Veltlínském zeleném. Dohromady je to perfektní kombinace spojující to nejlepší z obou odrůd.

Více informací

543 ks

150 Kč s DPH

Více informací

Prvotní myšlenka spojit tyto odrůdy v cuvée vznikla v tom, že při neustále rozšiřující se produkci máme Veltlínského červeného raného málo pro samostatnou odrůdu. I když máme nově vysazených přes 300 hlav musíme počkat, než začnou plodit .

Víno jsme spojením již kvasících moštů a vyrobili jej polosuché.

Ve vůni je jasně cítit medové tóny Večerky a vůni zeleného pepře z Veltlínu. V chuti je cítit kyselinka z Veltlínu a jemnost Večerky.

Podáváme ke kuřecímu masu, nebo k rybě.

Zbytkový cukr: 7 g/l

Kyseliny: 5 g/l

Alkohol: 13 % obj.

Chuťový profil

Ovocnost   +++

Dřevitost   

Plnost       +++

Kořenitost 

Kyselost    ++

Mineralita  +

Foto je pouze ilustrativní

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Follow us on Facebook