> Frankovka z dubového sudu, 2021, suché
Nové Frankovka z dubového sudu, 2021, suché Zobrazit větší

Frankovka z dubového sudu, 2021, suché

15/21

Nový produkt

Frankovka je starobylá odrůda révy vinné s původem již ze středověku. Tehdy se říkalo Francké víno a z toho je patrné, že odrůda pochází z Německa. Polohy na Moravě ji velmi sluší a patří mezi odrůdy na červené víno s největším potenciálem na zrání.

Více informací

293 ks

200 Kč s DPH

Více informací

Před rozkvašením jsme odcedili část moštu pro růžové víno. Díky tomu vzniká plnější a výraznější víno. Poté jsme jej vyrobili již tradiční metodou kvašení na slupkách po dobu 20 dní. Poté jsme ji vylisovali a nechali rok zrát ve třech 150 litrových dubových sudech. Za rok krásně vyzrála a teď potřebuje jen uležet v lahvích.

Ve vůni je cítit tóny hořké čokolády, višní a povidel. V chuti je harmonicky vyvážená, mírně nasládlá s jemnou tříslovinkou.

Lahvováno bez filtrace.

Potenciál na zrání 7-10 let.

Před podáváním doporučujeme dekantovat.

Pro snoubení s jídlem doporučujeme podávat ke kachně se zelím, nebo steakům.

Zbytkový cukr: 0 g/l

Kyseliny: 5 g/l

Alkohol: 12,5% obj.

Chuťový profil

Ovocnost   +++

Dřevitost   +++

Plnost       +++

Kořenitost +

Kyselost    ++

Mineralita 

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Follow us on Facebook

Facebook